חגיגת שבועות עם עגבניות מגי עסיסיות

עגבניית מגי

חג שבועות הוא חגיגה, ואין כמו מתכון מושלם של טארט טאטן לחג עם עגבניות מגי עסיסיות

במקור, טארט טאטן הוא מאפה מתוק, מעין פאי פתוח, עם תפוחים מקורמלים. לכבוד שבועות, הכנו אותו בגרסה מלוחה עם עגבניות מגי עסיסיות, שומר ארומטי וגבינת פטה.

להפקה המלאה מתוך "גורמה" המשך קריאה

עגבניות אש – הכירו את עגבניית דורה

Dora

"החקלאות בישראל מתה? תחשבו שוב. שורת זנים חדשים של פירות וירקות כחול-לבן, שיוצגו החודש בתערוכה גדולה בתל אביב, מוכיחים שעדיין לא נס ליחו של החקלאי הישראלי. בקרוב אצלכם על השולחן"

קראו מה כתבו על עגבניית דורה, העגבניה החדשה שלנו!

"ישראל היא אחת המדינות העיקריות והמרכזיות בפיתוח של זני עגבניות בעולם, יחד עם הולנד, צרפת ויפן. אחד הפיתוחים הישראליים החדשים בתחום היא עגבניית דורה, שמתמודדת עם מצוקה גדולה של הבשלנים – היא לא נמעכת תחת להב הסכין וניתן לקלפה בקלות רבה בעזרת קולפן. העגבנייה עשירה בטעם, דומיננטית ומתוקה עד כדי כך, שבהכנת תבשילים כמעט שאין צורך להוסיף סוכר. הזן פותח על ידי חברת "הזרע", והוא מיועד לשוק מקומי בישראל. היא נמכרת כבר בכמה מדינות באירופה ובאפריקה. המשך קריאה

יזמים מרחבי אפריקה ביקרו בחוות הזרע

כ-25 יזמים מרחבי אפריקה: קמרון, טנזניה, צ'אד, ניגריה, ניז'ר, מלי, קניה ומדגסקר, שבאו ללמוד מהידע והידע הישראלי בתחום החקלאות, ביקרו היום בחוות הזרע, ברורים. המבקרים נפגשו עם המנהל המסחרי שלנו באפריקה, מר ג'וודאת בדאויה, שהציג את הידע והישגי החברה באפריקה. המשך קריאה